Ravintovalmentaja –koulutuksen lähijaksojen sisällöt

 1. lähijakso (2 päivää, pe-la)

• Ravitsemustutkimus ja -politiikka
• Ravintovalmentajan työkalut
• Ammattilaisten materiaalit ja tiedonlähteet
• Käytännön ravintovalmennuksen toteutuksen pääpiirteet
• Suojaravinteet osa2

2. lähijakso (3 päivää, pe-su)

• Ravitsemuspsykologia
• Käytännön sovellukset
• Muutosprosessi
• Eritysryhmien ravinto-ohjaus osa2 (Ohjaus ravintovalmentajan työssä)
• Painonhallinta, Raskaus ja imetys, Sydän- ja verisuonitaudit, Diabetes, sekä ja Syömishäiriöt
• Dieetit – hyödyt ja haitat!
• Elintarvikeoppi
• Elintarvikepakkaukset - Miten elintarvikkeiden markkinointi vastaa elintarvikkeen todellista sisältöä?
• Elintarviketeollisuus
• Lisäaineet – kauhuskenaario vai luonnollinen osa elintarviketta?

3. lähijakso (3 päivää, pe-su)

• Ruoanvalmistuksen teoriaa ja käytäntöä
• Miten käy ravintoaineille ruoan käsittelyssä
• Ruoanvalmistustavat ja terveellinen ruokavalio
• Terveellisen aterian valmistaminen
• Erityisryhmien ravintovalmennus osa3 (Urheilijan ravintovalmennus)
• Lajien tuomat erityspiirteet ravitsemuksessa
• Lisäravinteet
• Kirjallinen ruokavaliosuunnittelu

4. lähijakso (2 päivää, pe-la)

• Harjoitusasiakkuuksien esittely
• Trainer4You Ravintovalmentaja lisenssikoe
• Eritysryhmien ravinto-ohjaus osa4 (Ohjaus ravintovalmentajan työssä)
• Allergiat, Ikääntyneet Keliakia muut suolistosairaudet

Koulutusmateriaalina toimii Trainer4you –kouluttajien rakentama kirjallinen materiaali sekä ravintovalmentajan käytännön työtä helpottavat ohjaus –ja valmennusmateriaalit.